赖茅是一种传统的白酒酿造方法，蓝、真、假是赖茅酒的三种常见形式。“蓝”代表优质白酒，而“真”和“假”代表真与假的区别。以下是鉴定赖茅传承蓝真伪的技术：

首先，要了解赖茅酒的基本特征。莱茅酒具有香气纯正、口感柔和、回味绵长、酒体肥厚、色泽清澈的特点。

观察瓶子标签。赖茅酒的合法生产商会在瓶子上贴上产地、生产日期、规格、酒精含量等信息，并在包装上注明生产商的名称、地址、电话号码、官方网站等相关信息。如果这些信息不完整或不清楚，则有必要提高警惕。

注意酒的颜色。赖茅酒通常表现为透明无色或淡黄色液体，而假冒商品可能添加了色素或过度加工，导致颜色变化。

闻一闻酒的香气。赖茅酒应具有清澈、醇厚、纯净的香气，而假冒产品可能添加了香料或酿造不当，从而产生不同的气味。

品尝酒的味道。赖茅酒应该口感柔软、清爽、回味悠长，而假冒产品可能会因为添加了其他物质而产生刺鼻、涩味，甚至有异味。

赖茅传承蓝和习酒金典都是白酒产品，但它们属于不同的品牌系列，因此具有各自的特点和口感。赖茅传承蓝是茅台旗下的产品，定位在中端市场，而习酒金典则是习酒公司的代表作之一。
从价格上看，赖茅传承蓝的指导价为458元，习酒金典的价格则可能会有所不同。在知名度方面，赖茅传承蓝作为茅台的嫡系中端酱酒，在全国范围内可能稍逊于剑南春等顶级品牌，但在贵州地区可能有较高的名气。
口感上，赖茅传承蓝被描述为具有酱香特点，适合喜欢浓郁口感和酱香风格的消费者。而习酒金典也有其独特的口感特点，对于喜欢清新、舒适、大众化口感的消费者来说，习酒金典可能是更好的选择。
总结，要辨别赖茅传承蓝的真伪，需要从多个方面进行观察和判断，还需要了解赖茅酒的基本特征和合法生产厂家的识别信息。如果您对赖茅酒没有足够的知识和经验，建议在购买时选择信誉良好、合法的渠道。